В Нижегородской области начала работу уникальная молочная лаборатория

В Нижегородской области открылась уникальная молочная лаборатория, которая позволит повысить качество молока в регионе. Как рассказали в министерстве сельского хозяйства региона, в этой лаборатории специалисты исследуют молоко от каждой племенной коровы региона.

Сергей Сорокин, исполнительный директор ООО "Нижегородское" по племенной работе, отметил, что "аппарат отслеживает различные данные, которые позволяют балансировать рацион животных по ряду показателей и заботиться об их здоровье".

По его словам, в России работает уже 43 таких лаборатории, но нижегородская находится в десятке лучших.