Цены на продовольствие продолжают расти

Рост цен в мире на сырье и сельхозпродукцию, наблюдающийся в последние месяцы, ускорит инфляцию в России приблизительно на 1,9% в последующие полтора года. А это испортит оптимистичные план правительства на будущее.

Особенно сильно повлияет на ускорение инфляции стоимость продовольствия.

По оценкам цены на сырье в мире увеличились на 16,7%, а на сельхозпрродукты – на 35,2%, сообщает «Независимая газета».

По данным российской службы статистики, за 7 месяцев 2025 года, инфляция в Нижнем Новогороде составила 7,5%. Цены на продукты питания возросли на 7%. Центробанк прогнозирует инфляцию по итогам года в пределах 5-6%, Минэкономразвития – в пределах 9% за 2025 год.

Россия — крупнейший импортер продуктов питания для многих стран мира, поэтому ее на ее потребительский рынок оказывают сильное влияние цены на мировом рынке продовольствия.

Например, не так давно, ассоциация экспортеров продовольствия и сельхозпродукции заявила о том, что самым крупным потребителем продукции является Россия. В первом полугодии Германия увеличивала экспорт сельхозпродукции в страны, не являющиеся членами ЕС, и в Россию в том числе.

Нет в достаточном количестве и яблок в России, их завозят, в количестве более 1 миллиона тонн из Молдовы, Польши и Китая.

Эксперты, опрошенные «Независимой газетой», говорят о том, что цены на мировом рынке влияют и на рост потребительских цен в России. Цены на мясо и хлеб могут повысить инфляцию в этом году на 1-2%. Инфляция может быть выше 7%.

Специалист компании «ФинЭкспертиза» Александр Дорофеев утверждает, что более всего на инфляцию внутри России оказывают влияние не объемы сельскохозяйственного производства, и постоянно растущие цены на энергоносители – нефть и газ. Потому что траты на бензин – главная статья расходов всех производителей, говорит Дорофеев. И к 2026 году из-за ситуации в Иране цены могут вырасти еще. Что так же приведет к ускорению инфляции в стране в 2026 году.